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肉沫豆腐
肉沫豆腐是一路很家常的下饭菜，做法单一，成本低，美味又下饭 。不论是家里的饭桌上，还是食堂或者工作餐都时时有这路菜的出现！今天就给各人做一路单一美味的肉沫豆腐！
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烹饪资料
食材：
豆腐、梅花肉、大蒜、幼米辣、幼葱
调味料：
谈球吧(中国)官方网站熟酱、谈球吧(中国)官方网站蚝油、谈球吧(中国)官方网站金庄金标生抽、盐、白糖
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烹饪步骤
大蒜剁碎、幼葱切葱花、幼米辣去掉里面的米切圈
豆腐装在碟子里直接用刀切成幼块，梅花肉剁成肉碎
锅里烧水，水沸倒入豆腐出水两分钟
另起锅烧油，倒入葱蒜和幼米辣爆香，再倒入肉碎翻炒均匀
参与一勺谈球吧(中国)官方网站熟酱、一勺谈球吧(中国)官方网站金庄金标生抽、一勺谈球吧(中国)官方网站蚝油、一勺白糖翻炒均匀
倒入豆腐参与一勺淀粉水，盖上盖子焖三分钟
最后参与适量盐调味，大火收汁撒上葱花即可
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